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Resultados positivos para avicultura e suinicultura brasileira em 2019

03/01/2020 - Resultados positivos para avicultura e suinicultura brasileira em 2019

Diferente do cenário verificado em 2018, o setor de proteína de frango finalizou o ano de 2019 com resultados positivos, buscando se reestruturar dos impactos negativos visto naquele período. Embora o fluxo das exportações brasileiras da proteína tenha ficado aquém das expectativas do setor em 2019, o fato é que os problemas sanitários gerados pela Peste Suína Africana (PSA) na Ásia, sobretudo na China, associada aos elevados valores da carne bovina no Brasil agitaram a demanda pela proteína avícola.

A avicultura buscou equalizar a produção de carne de frango a demanda vigente, adequando o planteis e na busca por se capitalizar, uma vez que a produção nacional de carne de frango não cresceu de forma significativa no ano passado. Por fim, a exportação de 361,0 mil toneladas de carne de frango in natura em dezembro elevou o acumulado de 2019 em 2,1% frente a 2018, totalizando 3,9 milhões de toneladas, apenas o terceiro maior volume histórico.

Já em relação a cadeia suinícola, os resultados foram mais surpreendentes. A exportação exerceu um importante protagonismo na demanda agregada, uma vez que os casos de Peste Suína Africana (PSA) registrados na Ásia reduziram a oferta mundial da proteína, elevando a procura pela carne brasileira.

Em paralelo, a maior procura no mercado doméstico foi estimulada pela típica elevação das compras por parte de atacadistas, mas com um efeito ainda maior gerado pela elevação dos preços da proteína bovina. Neste contexto, os preços em todos os elos da suinocultura alcançaram patamares recordes, num momento onde o setor buscava se reestruturar de crises anteriores.

Dados preliminares de dezembro/19 mostram que o Brasil exportou 65,9 mil toneladas decarne suína in natura, elevando o acumulado do ano de 2019 para 649,4 mil toneladas, incremento de 18,6% frente a 2018, o maior volume da série histórica da Secex. A receita obtida também foi recorde, totalizando US$1,47 bilhão, 38,1% superior a 2018.

 

Fonte: IEG FNP

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